此炊事車是為野戰(zhàn)部隊、民防系統(tǒng)、野外工作所設(shè)計的專用炊飲設(shè)備，滿足在野外條件下加工烹制膳食的專用車輛。保障能力為2名操作人員1小時內(nèi)可提供120人份的飲食(4菜1湯)，主要設(shè)備有底盤車，整體式炊事灶具、30kW柴油發(fā)電機組、1500升飲用水箱、300L爐灶用柴油油箱、消毒柜、保鮮柜、排氣扇、儲物柜及炊事加工工作平臺、控制系統(tǒng)、防音式車廂、液壓支撐機構(gòu)、通風(fēng)降噪系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、隨車工具及配件。